의정부 술집 야키도리, 닭 샤브샤브로 유명한 무제

 

 

의정부 술집 이자카야 무제 

☆ 영업시간
 - 17:00 ~ 새벽 01:00 (라스트오더 23:00) / 매주 일요일 정기휴무

★ 문의전화
 - 031-826-1116

☆ 대표메뉴
 - 닭샤브샤브, 야키도리 5종(꼬치), 베이컨 감자 샐러드등

★ 위치 
 - 경기 의정부시 시민로122번길 5, 1층 

 

 

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의정부 이자카야 무제 전경과 내부모습입니다.

 

무제는 따로 주차장이 없으므로 주변 공영주차장에 주차를 하시거나,

가지고오지 않는게 좋을거 같습니다.

 

내부는 아담하며, 저희가 일찍갔는데도 불구하고

자리가 금방 만석이 되었어요! 

 

 

의정부 이자카야 무제 메뉴판입니다.

 

무제는 야키도리 전문점입니다.

당일 도축된 신선한 생닭을 부위별로 해체하여 꼬치를 만든다고 합니다.

 

그만큼 닭에 대한 자부심이 많은 곳이며,

대표메뉴가 야키도리인 닭 꼬치구이 5종과, 

그리고 닭 샤브샤브입니다.

 

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유자청으로 담은 단무지 / 고추짱아치 / 양배추와 쌈장입니다.

 

기본찬이 간단하긴한데 맛있습니다.

다 두번 리필해먹었어요 ㅎㅎㅎ

 

양배추와 함께 나온 쌈장은 직접 담으신 쌈장이라고 하셨는데

양배추를 찍어먹으니 진짜 맛있었어요!

 

양배추는 추가하면 1,000원입니다^^

 

저희가 주문한 메뉴는 닭샤브샤브 SET 1번인

닭꼬치구이 5종 + 닭샤브샤브입니다.

 

 

먼저나온 닭 샤브샤브 입니다.

 

육수를 먼저 가져다주시고, 예쁘게 세팅된 야채와 닭을 가져다주세요.

 

종업원분이 먹는방법과 닭이 어느부위인지 자세히 설명을 해주십니다.

 

 

먼저 육수에 야채를 다 넣은 후 팔팔 끓인 후, 

닭은 각자의 취향에 맞게 익혀 먹으면 된다고 합니다.

(닭이 신선해서 푹 안끓여도 된다고 하셨서요!)

 

 

닭 샤브샤브에 들어가는 닭고기입니다.

이렇게 보시면 부위를 다 아실까요?! ㅎㅎㅎ

(저는 하나도 모르겠습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ)

 

육수에 야채를 다 넣으면,

종업원분이 오셔서 닭만 그릇에 다시 옮겨주세요.

 

다시봐도 닭은 정말 신선해 보이네요 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

육수가 팔팔 끓으면 닭고기를 취향껏 익힌 후

야채와 함께 소스를 찍어먹으면 됩니다.

 

진짜 꿀맛+_+

 

육수가 진짜 깔끔해요! 

저희 남편은 조금 싱겁다고 했는데, 싱거우면 소스를 조금 넣어서 먹으면 되요^^

 

닭고기도 신선해서 오래 익히지 않아도

부들부들하니 정말 맛있습니다!

 

 

무제의 대표메뉴인 야키도리 5종입니다.

 

닭 부위별로 5종을 주는건데..

와! 진짜 맛있어요!!!!!!

 

꼬치를 먹을때는 미리 빼놓으면 육즙이 빠질 수 있으므로

드실때 바로 빼서 먹으라고 팁을 주셨습니다! 

 

 

부위가 다 기억나진 않지만..

숯불향도 나고 너무 맛있었습니다.

 

부위가 뭐가 중요하겠습니까...맛만있으면 되지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

1차도 괜찮지만, 

2차로 가볍게 와서 먹는분들도 많이 있더라고요~~

 

저도 갑자기 모임이 생겨서 급하게 알아보고 간곳인데,

정말 후회하지 않을만큼 좋았습니다! ㅎ

 

의정부 이자카야 무제 추천합니다!!!!